Wiosenna sałatka z łąki

Lisć mlecza myjemy osuszamy . Sałatę,  myjemy układamy na półmisku dodajemy liść mlecza. Marchewkę i kalarepę obieramy kroimy w cieniutkie paseczki. Dodajemy do sałatki. Ser kroimy w kawałki. Całość kropimy oliwą doprawiamy sokiem z cytryny solą i pieprzem .