Sposób przygotowania:
Wiosenna surówka z młodej pekinkiETAP 1:
Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć i poszatkować. Grubsze części odłożyć do innej surówki lub zużyć do zupy. Kapustę wrzucić do miski.
ETAP 2:
Ogórka obrać, przekroić na pół, a następnie w cienkie plasterki.
ETAP 3:
Jogurt grecki zmieszać z majonezem i sokiem z cytryny. Doprawić cukrem, solą i pieprzem do smaku. Wlać do warzyw i przemieszać.
ETAP 4:
Rzodkiewki umyć, osuszyć, odciąć końce. Przekroić na pół i pokroić w plasterki. Wrzucić do miski i zamieszać.
