Sposób przygotowania:
Wiosenne śniadanie
Ogórka obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Rzodkiewki umyć, odciąć łodyżki i ogonki, pokroić w kostkę. Szczypiorek umyć, posiekać.Do miski wrzucić serek wiejski, wsypać pokrojone warzywa. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Serek nałożyć do miseczek, posypać kiełkami, udekorować plasterkami rzodkiewki. Chleb posmarować masłem, obłożyć rukolą. Podawać.