Wiśnie w soku z czarnych porzeczek

Porzeczki zalewamy wodą, gotujemy i odstawiamy. Kiedy przestygną, cedzimy przez bardzo gęste sitko lekko wyciskając owoce.

Do powstałego soku dodajemy cukier i gotujemy na niewielkim ogniu do momentu całkowitego rozpuszczenia. Wiśnie przekładamy do średniej wielkości słoików.

Zalewamy gorącym sokiem, dokładnie zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut.