Wiśnie w soku na zimę

Wiśnie dokładnie płuczemy i drylujemy. Wkładamy do garnka i zasypujemy cukrem.

Jeżeli są bardzo kwaśne możemy dodać 600 g. Całość podgrzewamy do rozpuszczenia cukru. Same wiśnie przekładamy do wyparzonych słoików.

Zalewamy je powstałym wcześniej sokiem. Dobrze zakręcamy i pasteryzujemy około 20 minut.