Wiśniowe Love z mąki sojowej

Do misy wrzucamy kolejno jajo , cukier , miksujemy na puch ( nie wyjdzie zbytnio ale to nic ). Margarynę kroimy w plastry jak kto da rade , dodajemy do cukru zmiksowanego z jajem i miksujemy. Mąki obydwie przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Miksujemy na jednolita masę. Ciasto dzielimy na połowę , jedną częścią ciasta obklejamy foremkę ( 26 cm ) dół i boki. Druga wkładamy do zamrażalnika i zostawiamy na dwie godzinki. Wyjmujemy wiśnie z kompotu odsączamy i wkładamy do foremki na ciasto. Po 2 godzinach wyjmujemy ciasto i ścieramy je na tarce prosto na wiśnie. Pieczemy w 170 stopniach 40 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.