Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 951]

Ciasto z wiśniami i czekoladą

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo szybciutkie ciasto z wiśniami i czekolada

Ciasto z wiśniami i czekoladą

Składniki:

Ciasto z wiśniami i czekoladą

 

  • 4 jajka, osobno żółtka i białka
  • 150g cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 150g śmietany 12%
  • 250g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 80g poszatkowanej gorzkiej czekolady
  • 450g umytych, wydrylowanych wiśni - mogą być zamoczone w alkoholu bądź wiśnie z wiśniówki

Sposób przygotowania:

Ciasto z wiśniami i czekoladą
W misce wymieszać mąkę , proszek do pieczenia , sól, czekoladę. Do drugiej miski dodać żółtka , cukier, śmietanę wymieszać krótko mikserem na małych obrotach aż masa się spieni , dodać mąkę i wymieszać łyżka. Białka ubić z sokiem z cytryny na sztywna piane a następnie delikatnie wymieszać . Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Do tortownicy przełożyć 1/2 ciasta poukładać wiśnie i przykryć pozostała częścią ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem .