Wiśniowe tosty razowe

Uprażyłam pokruszone orzechy włoskie na suchej patelni. Pokroiłam bułeczki w plastry . Do miseczki wlałam mleko, dodałam jajo i szczyptę kardamonu. Wymieszałam energicznie. Rozgrzałam patelnie z niewielką ilością oleju. Moczyłam plastry bułeczki w mleku po czym smażyłam na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Podawałam tosty od razu przełożone dżemem wiśniowym, posypane prażonymi orzechami i udekorowane listkami mięty.