Wytrawne rogaliki z warzywami,kiełbasą i majonezem

Marchewkę, cebulę i cukinię obieramy i myjemy.

Cebulę i cukinię kroimy w kosteczkę, marchewkę trzemy na tarce o średnich oczkach.

Kiełbasę kroimy w kosteczkę.

Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.

Wrzucamy warzywa i kiełbaskę, przyprawiamy i smażymy aż warzywa będą miękkie.

Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

Do miski rozkruszamy drożdże, dodajemy śmietanę i cukier, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.

Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.

Ciasto dzielimy na 3 lub 4 części.

Każdą część wałkujemy w kształt koła i dzielina na 8 trójkątów.

Każdy trójkąt smarujemy majonezem.

Wykładamy farsz i zwijamy w ruloniki, tworząc rogaliki.

Rogaliki wykładamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową i pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.

Podajemy z sosem czosnkowym.

Smacznego ;)