Kwiatuszki z białej kiełbasy

ETAP 1

Ciasto francuskie rozwijamy. Dzielimy je na 3 pasy o szerokości równej długości kiełbas

ETAP 2

Każdy pas dzielimy na 3 części. W otrzymane kawałki ciasta zawijamy nasze kiełbaski.

ETAP 3

Miejsce łączenia ciasta dokładnie sklejamy. Owinięte kiełbaski układamy na stolnicy miejscem łączenia do spodu. Kiełbaski dość głęboko nacinamy co około 0,5 cm. Nacięte zaginamy, tak by uformować kwiatuszka.

ETAP 4

Uformowane kwiatuszki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ich wierzch smarujemy jajkiem i posypujemy majerankiem.

Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika. Kwiatuszki pieczemy do zrumienienia ciasta około 25 minut w 180°C. Upieczone wyjmujemy i gotowe.