Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Yorkshire pudding wg Jasona

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Znany pudding angielski . Podawany do pieczenie wołowej .Przepis dostałam od mojego zięcia Anglika ( kiedyś robiono go na łoju baranim )

Yorkshire pudding  wg Jasona

Składniki:

Yorkshire pudding wg Jasona

 

  • 1 kubek mąki
  • 5 jajek
  • ½ kubka mleka
  • ½ kubka wody
  • Oliwa
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia .

 

Sposób przygotowania:

Yorkshire pudding wg Jasona
Foremki do mufinków ( duże ) wstawić do piekarnika i rozgrzać . Do każdego wgłębienia wlać po łyżeczce oliwy i ponownie wstawić do piekarnika. Z mąki , jajek , mleka i wody zrobić ciasto jak na naleśniki . Wyjąć foremki w na gorącą oliwę wlać ciasto ( do pełnego wgłębienia ). Natychmiast wstawić do piekarnika i piec 15 minut , aż ciasto spuchnie i będzie brązowo – złote . Wyjąć . Ostudzić . Podawać do pieczystego .( łamać i wybierać nimi sos ).

Tagi:

jajko jajka