Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1775]

Zacierka z pieprzem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Zacierka to pyszna propozycja na śniadanie dla całej rodziny. Lubię tę na słono jak i na słodko - dzisiaj dodałam jej pikanterii :)

Zacierka z pieprzem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zacierka z pieprzem

 

Sposób przygotowania:

Zacierka z pieprzem
Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko, dodaję sól i biały pieprz - zagniatam dość twarde ciasto.

W tym czasie zagotowuję wodę, którą solę (w wodzie będziemy gotować zacierki).

Z ciasta urywam małe kluseczki, które w palcach formuję w kształt wałeczka. Zacierki oprószam delikatnie mąką. Wrzucam na gotującą wodę i gotuję około 5 minut.

W tym czasie zagotowuję mleko z solą.

Do miseczek przekładam kluseczki i zalewam gorącym mlekiem.

Można doprawić pieprzem i solą do smaku.

Smacznego.
Zacierka z pieprzem
z podanych składników przygotowuję ciasto
Zacierka z pieprzem
z ciasta skubię kluseczki które formuję wg uznania
Zacierka z pieprzem
zacierki gotuję w osolonej wodzie przez 5 minut
Zacierka z pieprzem
zacierki odcedzam i przekładam do miseczek