Sposób przygotowania:
Zacierki na mlekuETAP 1:
Do miseczki wbić jajko. Wsypać mąkę pszenną, sól i wlać 2 łyżki mleka. Wymieszać a następnie zagnieść palcami na ciasto. Nie musi być idealnie połączone. Ciasto skubać palcami tworząc nieregularne kluseczki/zacierki.
Resztę mleka i wodę wlać do garnka. Wsypać cukier i zagotować. Na gotujące się mleko wrzucić przygotowane zacierki. Zmniejszyć ogień aby mleko nie kipiało. Gotować aż kluseczki będą miękkie a mleko się zagęści od mąki.
Gotowe zacierki nalać do miseczki. Podawać na ciepło.
