kober

kober

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 325]

Zalewa holenderska

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Zalewa holenderska to sos na bazie musztardy.

Zalewa holenderska

Składniki:

Zalewa holenderska

 

  • 2 żółtka
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki stołowe oliwy
  • 2 łyżki stołowe wody
  • 2 łyżki stołowe musztardy
  • sól
  • cukier
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zalewa holenderska
Żółtka zmieszać z olejem, dodać wodę, sok z cytryny, musztardę, wymieszać. Gotować na parze w rondelku, aż zgęstnieje.