Sposób przygotowania:
Zapiekane gruszki z żurawiną i serem pleśniowym
Gruszki należy obrać ze skórki i pokroić na połówki. Za pomocą łyżeczki usuwamy gniazdka. Owoce umieszczamy w garnku z wrzątkiem, dodajemy cukier i gotujemy 10 minut. Ugotowane połówki gruszek przekładamy do naczynia do zapiekania, nakładamy do środka konfitury i suszone żurawiny, całość przykrywamy startym serem pleśniowym. Naczynie umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i pieczemy tak długo, aż ser ładnie się stopi. Wystarczy około 8 minut. Koniecznie podajemy ze świeżym pieczywem.
