Zapiekane jajka

Rozgrzewamy piekarnik. Kokilki smarujemy olejem. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Do każdej kokilki wsypujemy na dno trochę czerwonej papryki.

Na paprykę delikatnie wbijamy po 1 jajku. Posypujemy odrobiną soli i pieprzu.

Wstawiamy kokilki do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 25 minut w temperaturze 200 stopni aż białko się zetnie.