Zapiekane łazanki

Kapustę kroimy w paski , oprószamy solą i mieszamy lekko ugniatając. Odstawiamy na pół godziny. W tym czasie smażymy na połowie masła cebulę a po przysmażeniu dodajemy pieczarki starte na tarce o dużych oczkach i gotujemy makaron al dente. Kapustę odgniatamy z soku i podsmażamy na pozostałym maśle podlewając wodą aby się nie przypaliła.Dusimy do miękkości.Do miękkiej kapusty dodajemy pieczarki z cebulą i przyprawiamy. Na wysmarowaną olejem formę wkładamy porcję makaronu ,a na nim kapustę i lekko razem mieszamy.Na wierzch kładziemy masło i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 30 minut. Podajemy posypane szczypiorkiem.