Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Książka Kucharska: Pyrlandia według Buni

Zapiekane ziemniaki z oliwą truflową :

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Zrobiłam je specjalnie do kurczaka z pieczarkami i oliwą truflową by były w jednej tonacji smakowej.

Zapiekane ziemniaki z oliwą truflową :

Składniki:

Zapiekane ziemniaki z oliwą truflową :

 

  • 4 średnie ziemniaki
  • 1 żółtko
  • ¼ szklanki słodkiej śmietanki
  • 3 łyżki oliwy truflowej
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • ½ łyżeczki soli

 

Sposób przygotowania:

Zapiekane ziemniaki z oliwą truflową :
Ziemniaki obrać , ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzić , pokroić w plastry. Foremkę do zapiekanek wysmarować 1 łyżką oliwy. Ułożyć plastry ziemniaków. Żółtko zmieszać ze śmietanką i zalać ziemniaki. Posypać natką i skropić pozostałą oliwą . Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku.

Tagi:

ziemniaki