Zapiekanka chlebowa z nektarynkami

Potrzebujemy chleb tostowy albo bułkę typu chałka. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Jajka myjemy dobrze rozbijamy i dobrze roztrzepujemy widelcem dodając odrobinę soli i cukier. Pod koniec dodajemy extrakt waniliowy i troszkę mleka - mieszamy. Chleb każdą kanapkę osobno moczymy mocno w jajku i układamy na dnie formy do pieczenia. Owoce myjemy usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Owoce układamy na namoczonym chlebie. Posypujemy cukrem brązowym i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 20 min, zależy od piekarnika w 200 stopniach.