Zapiekanka makaronowa serem

Makaron ugotować al dente . Przelać zimną wodą. Mieszankę warzywną wrzucić na 5 minut do wrzącej, osolonej wody. W posmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym ułozyć warstwę makaronu i warzyw, posolic i popieprzyć, opruszyć połową startego sera. Na to ułożyć druga warstwe makaronu i warzyw, po przyprawieniu zalac jogurtem wymieszanym z pozostałą częścią sera. Zapiekać około 20-25 minut.