zapiekany ser z warzywami

Oba sery owijamy w folię aluminiową i następnie pieczemy przez 20 min w 200C. W tym czasie zajmiemy się warzywami. Cebulę obieramy i siekamy w kostkę. Pieczarki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinie myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło i na nim chwilkę dusimy cebulę. Następnie dodajemy do niej pieczarki. Smażymy do momentu aż puszcza sok i dodajemy cukinię. Mieszamy wszystko dokładnie i smażymy do momentu odparowania. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. NA półmisek kładziemy 3/4 części warzyw na nie ser wyjęty z folii a na niego resztę warzyw.