Zgrasmażane mielone grzyby

Najlepiej jeśli są to grzyby mieszane. 

Grzyby oczyścić, dokładnie wypłukać w kilku wodach i gotować około 20 minut. 

Po ugotowaniu odlać przez sito i wystudzić. Zmielić w maszynce do mięsa wraz z cebulą. 

Następnie podsmażyć na tłuszczu przez około pół godziny mieszając. 

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.