katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Zasmażane grzyby ze śmietaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 2/5 głosów: 1

Grzyby leśne można przyrządzić na wiele różnych sposobów. My bardzo lubimy takie zwyczajnie duszone ze śmietanką.

Zasmażane grzyby ze śmietaną

Składniki:

Zasmażane grzyby ze śmietaną

 

Sposób przygotowania:

Zasmażane grzyby ze śmietaną
Grzyby obieramy, płuczemy i kroimy na kawałki. Wrzucamy na wrzątek na ok 5 min.

Przelewamy przez sito.

Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy drobno pokrojoną cebulę i grzyby. Dusimy ok 15 min.

Solimy, dodajemy potrzebną ilość śmietany i oprószamy pieprzem.

Gdy śmietana zacznie gęstnieć wbijamy jajka, mieszamy i smażymy aż jajka zaczną się ścinać.

Doprawiamy do smaku i wyłączamy gaz.