Zdrowe czekoladowe trufle

Biszkopt kruszymy. Dodajemy kilka łyżek prażonych jabłek. Lekko mieszamy. Dokładamy ok 3 łyżki kakao , 2 łyżki rodzynek, 2 łyżki skórek owoców cytrusowych.

1 tabliczkę czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy. Dodajemy także otręby owsiane kilka łyżek. Mieszamy, dodajemy przyprawę do piernika. Wszystko zagniatamy ręką.

Kiedy powstanie ładna masa formujemy kulki. Obtaczamy w startej gorzkiej czekoladzie.