Żeberka w miodzie

Żeberka z mięsem myjemy kroimy je w części . Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek , dodajemy tymianek sól pieprz biały paprykę czerwoną mielona i miód. Nacieramy żeberka i wkładamy do rękawa do pieczenia. Zostawiamy na noc w lodówce by przeszło mięsko. Następnego dnia wkładamy do żaroodpornego naczynia i zapiekamy 1 godz i 20 minut Żeberka intensywnie pachną i smakują wymienicie. Połączenie soli pieprzu i majeranku z dodatkiem miodu daje smakowity efekt .