Zebra klasyczna

30 cze 2014 14:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

zebra jest ciastem, które chyba wszystkim smakuje, a zwłaszcza dzieciom. Nie jest suche, ale puszyste i wilgotne.spróbujcie koniecznie.

Składniki:

Zebra klasyczna

2,5 szklanki mąki tortowej (może być zwykła, przesiana) + dodatkowo 2 łyżki
1 szklanka gazowanej wody/oranżady/sprite`a
1 szklanka oleju (najlepiej takiego z neutralnym posmakiem)
5 dużych wiejskich jaj
1 szklanka drobnego cukru
1 cukier z prawdziwą wanilią
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki dobrego kakao

Sposób przygotowania:

Zebra klasyczna

Jajka należy utrzeć z cukrem waniliowym oraz szklanką drobnego cukru, dolewając powoli, cieniutką strugą olej, bez przerwy mieszając dolać też szklankę gazowanego napoju. 2,5 szklanki mąki wymieszac z proszkiem do pieczenia i połączyć z resztą składników najlepiej łyżką. Takie ciasto dzielimy pomiędzy 2 pojemniki. Do jednego dodajemy 2 łyżki maki, a ciasto z drugiego pojemniczka mieszamy z 2 łyzkami mocnego kakao. Tortownicę smarujemy tłuszczem, a na jej srodek wykładamy na przemian 2-3 łyzki jasnego ciasta i 2-3 łyżki ciemnego. Piekarnik nagrzewamy do 180st, zebra piecze się ok 45 minut.