Zielona sałatka w stylu czeskim

16 lip 2014 21:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatę z sosem na bazie zsiadłego mleka, śmietany i czosnku jadłam będąc w Czechach. Postanowiłam ją lekko zmodyfikować dodając ogórka i trochę ziół z ogródka.

Składniki:

Zielona sałatka w stylu czeskim

dwie sałaty głowiastej
2 ogórki gruntowe
szczypiorek i koperek

Zalewa:
pół szklanki zsiadłego mleka
pół szklanki wiejskiej śmietany
4 ząbki czosnku
sól
pieprz kolorowy

Sposób przygotowania:

Zielona sałatka w stylu czeskim

Umyte i osuszone liście sałaty rwiemy na kawałki. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Posypujemy drobno posiekanymi ziołami. Zsiadłe mleko mieszamy ze śmietaną, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Sos delikatnie mieszamy z sałatą. Sałatkę na 15 minut odstawiamy do lodówki. Podajemy z młodymi ziemniakami. Pasuje również do dań z grilla.