Zielony kokos

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lekko słodkie z wyczuwalną nutą kardamonu zielone warzywka.

Zielony kokos

Składniki:

Zielony kokos

 

Sposób przygotowania:

Zielony kokos
Pora myjemy, kroimy w talarki. Papryczki chilli oczyszczamy z nasion i szatkujemy. Imbir obieramy, trzemy na tarce o małych oczkach. Na patelni rozgrzewamy olej. Strąki kardamonu rozbijamy młoteczkiem lub inną rzeczą, którą mamy pod ręką. Wyjmujemy ziarna, wrzucamy na patelnię, smażymy minutę. Dodajemy fasolkę, starty imbir, pora, papryczki chilli. Smażymy 3 min. Wlewamy mleko kokosowe i smażymy jeszcze około 5 minut, cały czas mieszając. Przekładamy do miski, posypujemy płatkami migdałowymi I gotowe!