dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 214]

Ziemniaczana zapiekanka ze śliwkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Ciekawe połączenie ziemniaków i śliwek, choć nie nowe (w knedlach jest tak samo) tylko tutaj jest zdecydowanie mniej pracy :) Można podawać ze słodką śmietanką i cukrem lub na słono, wtedy do ziemniaków dodajemy pokrojony w paski boczek.

Ziemniaczana zapiekanka ze śliwkami

Składniki:

Ziemniaczana zapiekanka ze śliwkami

masa ziemniaczana

wierzch

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana zapiekanka ze śliwkami
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. dodać jajko, sól i mąkę ziemniaczaną, wymieszać łyżką. Wyłożyć do formy do zapiekanek, lekko wyrównać ale nie ugniatać.

Śliwki przeciąć na połówki. Każdą z nich naciąć do połowy.

Układać na masie ziemniaczanej lekko je w nią wciskając.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C, piec ok. 35-40 minut. 

Tagi:

ziemniaki