Sposób przygotowania:
Ziemniaki pieczone na patelni
Ziemniaki myjemy, obieramy cienko ze skórek i zalewamy w garnku zimną wodą. Solimy. Gotujemy. Gdy zmiękną odcedzamy, i kroimy na dosyć grube plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Ziemniaki układamy na rozgrzanym tłuszczu i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy gorące do potraw mięsnych i surówek.
