Ziemniaki pieczone z pietruszką :

Ziemniaki i pietruszki obrać . Ziemniaki przekroić na ćwiartki , a pietruszki na połówki ( wzdłuż ). Zalać wodą i ugotować ( razem ) na pół miękko . Odcedzić . Położyć na brytfankę , skropić oliwą i piec w piekarniku aż będą miękkie i rumiane . ( Obracać od czasu do czasu ).Można piec je przy mięsie w jego ostatniej fazie pieczenia . Podawać do pieczystego . Po wyjęciu można lekko posolić .