buciol78

buciol78

Szef Kuchni
[Przepisów: 72]

Zimny deser z owocami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Uwielbiany przez dzieci :)Polecam

Zimny deser z owocami

Składniki:

Zimny deser z owocami

 

  • 50dag. białego serka ( 3 krotnie mielony ) najlepiej waniliowy
  • 4 jajka
  • 5dag. cukru
  • 10dag. masła
  • 1 budyń waniliowy
  • 1/4 szklanki mleka
  • 10dag rodzynek
  • 2 paczki petitków
  • 2 galaretki wiśniowe
  • 1 łyżka kakao ( z wiatraczkiem )
  • 1 puszka koktajlu owocowego

 

Sposób przygotowania:

Zimny deser z owocami
Galaretki przygotować wg.przepisu na opakowaniu,ostudzić.Serek włożyć do garnka i postawić na małym ogniu( bardzo mały ).Wbić jajka i wymieszać z serem.masę podgrzewać,cały czas mieszając dodając stopniowo cukier oraz pokrojone na kawałki masło.Podgrzewać,aż składniki całkowicie się rozpuszczą,ale nie dopuścić do zagotowania.Budyń rozpuścić w mleku,wlać do gorącej masy i dokładnie wymieszać,aż masa zgęstnieje.garnek zdjąć z ognia,masę serową przestudzić,co jakiś czas mieszając.Rodzynki sparzyć,osączyć na sicie.Herbatniki pokruszyć i razem z rodzynkami dodać do masy.Masę podzielić na dwie części do jednej dodać kakao.Do przygotowanych pucharków,nakładamy najpierw ciemną masę,a potem jasną.Odsączone owoce posypujemy na górę.Całość zalewamy tężejącą galaretką.Wkładamy do lodówki na ok.2h.