Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1264]

Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Apetyczna sałatka z pieczarek i papryki na zimę, można użyć jako dodatek do obiadu i nie tylko.

Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. Cebulę siekamy w kosteczkę, razem z papryką solimy i odstawiamy na 3 godziny. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą i obgotowujemy około 10 minut. Z podanych składników przygotowujemy zalewę. Zagotowujemy. Do wrzącej zalewy wrzucamy odciśniętą paprykę z cebulą. Gotujemy 5 minut. Następnie dodajemy pieczarki i znów gotujemy 5 minut. Gorącą sałatkę przekładamy do słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.
Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. Cebulę siekamy w kosteczkę, razem z papryką solimy i odstawiamy na 3 godziny.
Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą i obgotowujemy około 10 minut.
Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami
Do wrzącej zalewy wrzucamy odciśniętą paprykę z cebulą. Gotujemy 5 minut. Następnie dodajemy pieczarki i znów gotujemy 5 minut. Gorącą sałatkę przekładamy do słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.

Tagi:

papryka