Ziołowa pasta twarogowa

ETAP 1:

Biały ser jeśli jest mielony to włożyć od razu do miseczki, jeśli jest dość suchy ziarnisty to zmielić w maszynce lub rozdrobnić blenderem. Ząbek czosnku obrać i przecisnąć do sera przez praskę. Dodać posiekaną rzeżuchę.

Szczypiorek posiekać i również dodać do miseczki. Doprawić solą i czarnym pieprzem.

Dodać 2 łyżeczki jogurtu naturalnego lub więcej jeśli pasta ma być rzadsza. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.

Podawać od razu po przygotowaniu do świeżego pieczywa i np. pomidora lub wstawić do lodówki w przykrytej miseczce.