Żółta fasolka szparagowa z bułka na maśle

Fasolkę płuczemy. Z fasolki odcinamy jej końce. Fasolkę przekładamy do garnka zalewamy wodą - około dwa razy tyle wody ile fasolki,, dodajemy łyżkę soli i gotujemy na niewielkim ogniu pod przykryciem przez około 25 minut do jej miękkości. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy bułkę tartą i dwie szczypty soli i zarumieniamy. Fasolkę odcedzamy, przekładamy na talerze i polewamy bułką.