Sposób przygotowania:
Zupa cukiniowa z makaronem
Porcje rosołowe zalewamy woda i na wolnym ogniu doprowadzamy do wrzenia. Marchewki myjemy i kroimy w półplasterki. Wrzucamy do mięsnego wywaru i gotujemy aż będą na pół miękkie. Cukinię myjemy, wydrążamy pestki, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Z wody wyjmujemy porcje rosołowe, wrzucamy cukinię i gotujemy aż będzie bardzo miękka. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Blendujemy całość. Teraz możemy zupę podzielić na dwie części do jednej dorzucając posiekane pepperoni (bez pestek) i znowu blendując. Koperek siekamy i dorzucamy do zupy. Oddzielnie gotujemy makaron. Po ostudzeniu dorzucamy go do zupy. Danie można serwować z grzanką.