mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna, prosta i pożywna zupka z dyni:)

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Dynię obieram, kroję na kostkę. Marchew obieram i kroję w plasterki. Warzywa przekładam na patelnię z olejem i chwilę smażę. Dodaję pokrojony w plasterki por i smażę 3 minuty. Po czym przekładam warzywa do garnka i zalewam gorącym bulionem. Do gotującego się wywaru dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawiam do smaku i gotuję na niewielkim ogniu pod przykryciem aż ziemniaki zmiękną. Dodaję śmietanę i posiekaną natkę. Gorącą zupę nalewam do miseczek i dekoruję natką.
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Do zabielonej śmietaną zupy dodaję natkę
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Gorącą zupę nalewam do miseczek, dekoruję natką