Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Zupa groszkowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Zupa groszkowa

Zupa groszkowa

Składniki:

Zupa groszkowa

 

  • 70 dag zielonego groszku
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • Majeranek
  • Sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zupa groszkowa

Cebulę smażymy na maśle, dolewamy bulion, dodajemy sól, majeranek, ziemniaki i gotujemy 5 minut, dodajemy groszek i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Miksujemy na gładki krem. Podajemy ze śmietaną i/lub groszkiem ptysiowym.