motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Zupa jarzynowa na żeberkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna zupa jarzynowa gotowana na żeberkach. Jest prosta w przygotowaniu i pełna witamin, które są nam potrzebne.

Zupa jarzynowa na żeberkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa jarzynowa na żeberkach

 

  • 70 dkg żeberek
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 0,5 selera
  • natka pietruszki
  • kostka rosołowa
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Zupa jarzynowa na żeberkach
Żeberka dokładnie myjemy. Zalewamy wodą i gotujemy.

W tym czasie obrane jarzyny ścieramy na tarce. Jak wywar się gotuje dodajemy przygotowane jarzyny. Dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do miękkości.

Natkę pietruszki myjemy i osuszamy. Drobno kroimy.

Na koniec dodajemy do zupki i doprawiamy do smaku.
Zupa jarzynowa na żeberka
Żeberka dokładnie myjemy. Zalewamy wodą i gotujemy
Zupa jarzynowa na żeberka
Wszystkie jarzyny obieramy i ścieramy na tarce
Zupa jarzynowa na żeberka
Przygotowane jarzyny dodajemy do gotującej się zupy
Zupa jarzynowa na żeberka
Jak wszystko jest miękkie dodajemy natkę pietruszki i doprawiamy