katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Zupa z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zupa z warzyw na kurczaku jest smaczna i dość pożywna. Użyłam gotowej mrożonki choć ze swoimi warzywkami jest smaczniejsza.

Zupa z warzywami

Składniki:

Zupa z warzywami

 

  • ziemniaki ok 6-7
  • ćwiartka kurczaka 2 szt
  • por 1/4 szt
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • cebula 1/2 szt
  • warzywa mrożone 1 op
  • sól
  • pieprz
  • mąka
  • przyprawa uniwersalna

Sposób przygotowania:

Zupa z warzywami
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Mięso myjemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Dodajemy ziemniaki, oczyszczony por i 1/2 pęczka opłukanej natki pietruszki. Cebulę obieramy(choć można z łupiną)i opiekamy na suchej patelni. Dodajemy do zupy.

Prawie miękkie mięso wyjmujemy, obieramy z kości i ponownie wrzucamy do zupy. do dajemy mrożonkę i gotujemy do miękkości. Można mąkę rozprowadzić w wodzie i zupę zagęścić, a można też dodać tylko śmietanę.

Zupę doprawiamy do smaku, a na talerzu posypujemy posiekaną natka pietruszki.

Tagi:

zupa warzywa