Zupa kalafiorowo-groszkowa

Kości umyć, przełożyć do garnka, zalać 2,5 l wody, zagotować, zebrać szumowiny. Marchewki i seler obrać. Marchewki pokroić w półplasterki. Por dokładnie oczyścić. Marchewki, seler i por dodać do wywaru. Gotować ok. 10 minut. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę. Kalafior podzielić na małe różyczki. Do wywaru dodać ziemniaki,kalafior, mrożony groszek, trochę soli i pieprzu. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.