Sposób przygotowania:
zupa koperkowa z młodymi kartoflami
Obrane kartofle pokroić w kostkę. Do garnka wlać wodę, zagotować, dodać 2 kostki warzywne, oraz pokrojone w kostkę kartofle, gotować do miękkości. Młody koperek posiekać, dodać do zupy. W małym naczyniu zahartować śmietanę, dosypując trochę soli i wrzącego bulionu, wymieszać. Wlać do zupy, doprawić sola i pieprzem do smaku.
