patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 792]

Zupa krem z brokuł z kaszą jęczmienną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna zupa krem z brokuł z kaszą jęczmienną. Pikantna ale bardzo dobra. Idealna na zimne dni. Pyszna i zdrowa.

Zupa krem z brokuł z kaszą jęczmienną

Składniki:

Zupa krem z brokuł z kaszą jęczmienną

 

  • 2 litry bulionu warzywnego
  • 300 g brokuł
  • 1 marchewka
  • 1 pęczek szczypiorku
  • Przyprawy: wegeta, sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka chilli
  • 1 łyżka papryki czerwonej
  • 1 /2 szklanki kaszy jęczmiennej

Sposób przygotowania:

Zupa krem z brokuł z kaszą jęczmienną
Bulion wlewam do garnka dodaję marchewkę oraz brokuły. Gotuję aż warzywa będą miękkie. Następnie wyłączam z palnika. Czekam aż zupa wystygnięcia. Dodaję szczypiorek.

Za pomocą blendera ręcznego blenduję na gładko zupę. Następnie znów grzeje wsypuję kaszę oraz dodaję przyprawy.

Całość gotuję na małym ogniu tak by kasza była miękka.

Podaję odrazu.