aneta8185

aneta8185

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 517]

Żurek na cienkiej parówce

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie, polecam bardzo szybki żurek na cienkiej parówce. Ja dodałam jeszcze jajko na twardo.

Żurek na cienkiej parówce Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Żurek na cienkiej parówce

 

Sposób przygotowania:

Żurek na cienkiej parówce
Parówki obieramy z osłonek i kroimy w plastry. wrzucamy do garnka.

Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, dorzucamy do parówek.

Zalewamy wodą, dodajemy Kucharka i stawiamy do zagotowania. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Dorzucamy do garnka i gotujemy do ich miękkości.

Następnie dodajemy obrane ząbki czosnku. Na koniec wlewamy żur z butelki i przyprawiamy pieprzem.

Gotujemy przez 5 minut co chwilę mieszając. jajka gotujemy na twardo i ostygnięte kroimy w ćwiartki, układamy na talerzach i zalewamy gorącym żurkiem. 
Żurek na cienkiej parówce
Pokrojone w plastry parówki wrzucamy do garnka.
Żurek na cienkiej parówce
Dodajemy startą na tarce na dużych oczkach marchewkę.
Żurek na cienkiej parówce
Parówki z marchewką zalewamy wodą, przyprawiamy i zagotowujemy.
Żurek na cienkiej parówce
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
Żurek na cienkiej parówce
Pod koniec dodajemy ząbki czosnku i wlewamy żur z butelki.

Tagi:

żurek zupa