Sposób przygotowania:
Zupa krem z paprykiETAP 1:
Papryki umyć i włożyć w całości do naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku w 180 stopniach ok. 30 minut. Wyjąć, wystudzić i zdjąć skórkę.
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Przesmażyć na oleju i przełożyć do garnka. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Wlać bulion i zagotować.
Dodać przyprawy i gotować ok. 30 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać słodką śmietankę i wymieszać.
Zupę zblendować na krem. Podawać z pieczywem lub grzankami.
