anita1971

anita1971

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 41]

Zupa krewetkowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Wspaniała zupka dla osób nie jadających mięsa niesamowity smak POLECAM

Zupa krewetkowa

Składniki:

Zupa krewetkowa

 

  • sos rybny,
  • cebula biała,
  • kostka rosołowa,
  • 2 szt trawa cytrynowa,
  • fasola szparagowa mrozona,
  • 2 szt marchewka,
  • makaron ryżowy,
  • grzyby mun,
  • OSTRA PAPRYCZKA,
  • sos ostrygowy,
  • krewetki duże

 

Sposób przygotowania:

Zupa krewetkowa
Marchewkę kroimy w cienkie paseczki makaron ryżowy zalewamy wrząca wodą tak samo robimy z grzybami munrównież przygotowujemy kostkę rosołowa (zalać wrzącą woda )do woka dajemy troszkę oliwy i jak sie już pogrzeje wrzucamy wcześniej przygotowaną marchewkę i cebule 1/4 prze około 5 min podsmażamy następnie dodajemy fasole szparagową ilość dowolna ja daje średnio 1/2 opakowania i ponownie pozostawiamy na ogniu 5 minw miedzy czasie kroimy grzybki na cienkie paski do woka dajemy wywar z kostki lub bulionetki ja daje przeważnie 1-1/5 litra zależy ile chcemy mieć zupy :)znowu czekamy 5 min. teraz dodajemy posiekane grzybki , trawę cytrynową oraz papryczkę i po ponownych 5 min. dodajemy krewetki tu w zależności, jak kto luby ja daje ich dość dużo zupa musi nam się zagotować i wtedy dodajemy 3 łyżki sosu rybnego oraz 4 łyżki sosu ostrygowego do całości dodajemy makaron ryżowy i najlepiej go troszkę pociąć, aby nie był za długizupę przykrywamy i pozostawiamy na wolnym ogniu na 15-20 minzupa jest najlepsza tak po godzinie jak wszystkie składniki sie wymieszają życzę smacznego