Sposób przygotowania:
zupa krupnikowa
Do garnka z wodą wrzucamy udko z kurczaka oraz dwie kostki rosołowe.Wrzucamy całą obraną i umytą marchew, pietruszkę.Przyprawiamy solą i pieprzem.Gotujemy 10 minut. Wsypujemy 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej.Gotujemy 20-30 minut . Wyjmujemy udko i warzywa , dzielimy na kawałki i dodajemy do zupy ( albo zjadamy osobno ).