marianp20

marianp20

Kucharz
[Przepisów: 7]

Zupa lane ciasto

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna zupa z lanym ciastem

Zupa lane ciasto Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa lane ciasto

 

  • 1 szt. marchewka,
  • 1 szt. biała pietruszka,
  • 1 szt. cebula,
  • 1 szt. noga z kurczaka,
  • 1 gałązka natka pietruszki,
  • Sól,
  • kucharek,
  • 1 szt. jajko,
  • 2 łyżki stołowe mąka

Sposób przygotowania:

Zupa lane ciasto
Marchewkę, pietruszkę, cebulę obieramy i wsadzamy do garnka z woda. Dodajemy nogę z kurczaka solimy i przyprawiamy. Dodajemy natkę z pietruszki. Gotujemy około 25 min. Osobno na talerzu mieszamy mąkę z jajkiem aż będzie jednolita masa. Wlewamy malutkim strumieniem do naszej zupy cały czas mieszając, najlepiej widelcem. Gotujemy jeszcze około 2 min.
Zupa lane ciasto
najpierw gotujemy wywar podobny jak rosół
Zupa lane ciasto
dokładnie mieszamy wszystkie składniki ze sobą
Zupa lane ciasto
delikatnie dodajemy do wywaru, aby były cienkie paseczki lanego ciasta
Zupa lane ciasto
gotujemy jeszcze okolo 2 min po dodaniu ciasta