Zupa migdałowa 3

Płatki migdałów prażymy na rumiano rozgrzanej patelni. 1,5 szklanki mleka zagotowujemy wraz ze śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałym mleku rozpuszczamy budyń i dodajemy do gotującego się mleka ze śmietaną, dokładnie mieszamy. Wsypujemy uprażone płatki migdałów (dwie łyżki zostawiamy do dekoracji). Zupę nalewamy do ciemnych miseczek, posypujemy startą na grubych oczkach czekoladą oraz pozostałymi migdałami.