Zupa migdałowa 5.

Zacierki gotujemy według przepisu na ok. 1 litrze mleka. Sparzone wcześniej wrzątkiem migdały po osuszeniu obieramy z łupinek i zdrabniamy najlepiej za pomocą blendera. 1,5 litra mleka gotujemy i wrzucamy migdały i tak gotujemy jakieś 15-20 minut na małym ogniu cały czas mieszając. Doprawiamy cukrem. Do misek najpierw wkładamy zacierki, a następnie zalewamy zupą migdałową. Jest to bowiem bardzo ważna kolejność, aby smak był odpowiedni. Polecam.